Μπρούμυτα; Ανάσκελα; Με όνειρα ή χωρίς;
Γιατί λίγο η αλλαγή της ώρας, λίγο η άνοιξη που μπήκε ορμητικά, λίγο και η αφρικανική σκόνη κι ο ύπνος …χάλια. Εντάξει οι δικαιολογίες, μήπως όμως για έναν ταραγμένο ύπνο ευθύνεται και η βραδυνή μας διατροφή; Όπως κάτι κοψίδια στα μαύρα μεσάνυχτα, κάτι σφηνάκια που πήγαιναν κι έρχονταν στο μπαρ; Ή μήπως εκείνη την τούρτα σοκολάτα, που για χάρη της ανοιγόκλεινε το ψυγείο ανά μισάωρο;
Εντάξει, όλοι ξέρουμε, ότι ένα «βαρύ» γεύμα αργά τη νύχτα δεν μας εξασφαλίζει και τον καλύτερο ύπνο… Υπάρχουν όμως και περισσότερες λεπτομέρειες επ΄αυτού. Διότι ένας καλός ύπνος περνάει οπωσδήποτε και από το στομάχι. Ας δούμε λοιπόν, τι δεν πρέπει να τρώμε ή να πίνουμε αργά τη νύχτα:
Καφέ κατ΄αρχάς. Κοινό μυστικό φυσικά, αν και κάποιοι διατείνονται ότι δεν τους ενοχλεί. Να θυμίσουμε όμως, ότι σύμφωνα με τους ειδικούς, ακόμη και δέκα ώρες μετά την κατανάλωση του καφέ, η καφεΐνη παραμένει στον οργανισμό μας σε ποσοστό 25% !
Μαύρη σοκολάτα, για παρόμοιους λόγους. Αφού η μαύρη σοκολάτα, περιέχει επίσης καφεΐνη, ένα μικρό κομμάτι της μάλιστα αντιστοιχεί σε ένα φλιτζανάκι καφέ.
Αλκοόλ. Εδώ καταρρίπτονται εντελώς οι απόψεις, ότι το ποτό βοηθά στον ύπνο… Το αντίθετο ακριβώς κάνει. Γιατί σύμφωνα με τους ερευνητές κατά τη διάρκεια του πρώτου μισού του ύπνου ο οργανισμός μας προσπαθεί να αντιμετωπίσει την παρουσία αλκοόλης στο αίμα –κάτι που θεωρεί ως ξένη εισβολή- ώστε να μπορέσει να την μεταβολίσει και να την αποβάλλει. Και οι ώρες περνούν μέσα σε μια ταραχή… Φυσικά μικρή ποσότητα αλκοόλ, ένα ποτηράκι ας πούμε, σίγουρα όμως δύο ώρες προ του ύπνου, δεν προκαλούν σοβαρό πρόβλημα.
Κρέας. Γιατί η πέψη των ζωικών πρωτεϊνών έχει μεγάλη διάρκεια κι αυτή η διαδικασία δεν βοηθά σ΄έναν ήρεμο ύπνο.
Τηγανητά. Η μεγάλη περιεκτικότητά τους σε λιπαρά δυσκολεύει επίσης την πέψη. Αποφύγετέ τα λοιπόν.
Πικάντικα. Όπως ξέρετε τα πικάντικα φαγητά ανεβάζουν τη θερμοκρασία του σώματος ενώ μπορεί σε κάποιους να προκαλέσουν και πεπτικές διαταραχές, άρα …πάει ο ύπνος
Ντομάτες! Οσο κι αν σας φαίνεται παράξενο. Γιατί οι ντοματούλες είναι πλούσιες σε μία ουσία, την τυραμίνη, που οδηγεί στη σύνθεση νορεπινεφρίνης, κάτι παρόμοιο με την αδρεναλίνη! Α, τυραμίνη περιέχουν επίσης η ζάχαρη, το σπανάκι, τα αλλαντικά, τα λιπαρά τυριά κ.ά. Δεν προσφέρεται λοιπόν για βραδυνό…
Μπρόκολο, κουνουπίδι και λαχανάκια Βρυξελλών! Είναι ιδιαίτερα πολύτιμα για τον οργανισμό μας, αλλά πέπτονται κάπως δύσκολα…
Προτού αναρωτηθείτε λοιπόν, γιατί δεν κοιμηθήκατε καλά χθες, θυμηθείτε τι φάγατε…