Μπορεί ένα διατροφικό πρόγραμμα να σας βοηθήσει να απαλλαγείτε εύκολα από τα περιττά κιλά χωρίς να «χάσετε» από τη λάμψη σας; Η διατροφή που σας προτείνουμε αυτό ακριβώς υπόσχεται. Απώλεια κιλών και παράλληλα λαμπερή επιδερμίδα. Αυτά δηλαδή που θα χρειαστούμε στο χριστουγεννιάτικο ρεβεγιόν!
`
Αυτό είναι το αιώνιο δίλημμα των γυναικών: Κορμί ή πρόσωπο; «Μήπως, όταν αρχίσω να αδυνατίζω, χάσω τη λάμψη μου, “κόψω” στο πρόσωπο, κάνω ρυτίδες και χαλάρωση;». Από την άλλη, όταν προσπαθούμε να χωρέσουμε στο παλιό μας τζιν ή σε ένα εφαρμοστό βραδινό φόρεμα, ξεχνάμε τις ρυτίδες.
Οι βασικοί κανόνες
Η ποιότητα αδυνατίζει: Επιλέγετε όσο το δυνατόν λιγότερο επεξεργασμένα τρόφιμα. Προτιμήστε δημητριακά ολικής άλεσης, εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, βιολογικές τροφές. Επειδή αυτές οι τροφές είναι πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά, σας βοηθούν να χορταίνετε περισσότερο τρώγοντας λιγότερο.
Λιγότερο αλάτι, περισσότερο νερό: Η δραστική μείωση της πρόσληψης αλατιού μπορεί από μόνη της να οδηγήσει σε υπολογίσιμη απώλεια βάρους, καθώς το επιπλέον αλάτι επιβαρύνει το ισοζύγιο νερού του οργανισμού, προκαλώντας κατακράτηση υγρών και πρηξίματα. Οπότε, καλό θα ήταν να αποφεύγετε τυριά, κονσερβοποιημένα τρόφιμα, σάλτσες και αρτοσκευάσματα σε μεγάλες ποσότητες. Αντίστοιχα, το νερό διευκολύνει τις κυτταρικές διεργασίες και αυξάνει την αποβολή υγρών, ενώ συγχρόνως ελαττώνει την πείνα και εντείνει το αίσθημα κορεσμού.
Μικρά και συχνά πρωτεϊνούχα γεύματα: Τρώγοντας μικρά πρωτεϊνούχα γεύματα κάθε περίπου 3,5 ώρες, το σάκχαρο του αίματος διατηρείται σταθερό, η πείνα υπό έλεγχο, η επιθυμία για γλυκά μειωμένη και ο μεταβολισμός σε εγρήγορση. Επιπλέον, τα αμινοξέα των πρωτεϊνών διατηρούν εγκεφαλικούς νευροδιαβιβαστές και λιποδιαλυτικές ορμόνες, αυξάνουν τη θερμογένεση και αποτρέπουν τη διάσπαση του μυϊκού ιστού.
Περισσότερο ωφέλιμα λιπαρά, μυρωδικά και μπαχαρικά: Εννοείται πως τα τρόφιμα που περιέχουν ωφέλιμα λιπαρά ικανοποιούν πληρέστερα το αίσθημα της γεύσης από τα εντελώς άπαχα τρόφιμα, βοηθούν στον έλεγχο της όρεξης και συνεισφέρουν στη διατήρηση της ορμονικής ισορροπίας, κάτι που το έχετε απόλυτη ανάγκη μετά από μια δίαιτα. Τα μπαχαρικά, πάλι, ενώ είναι ακίνδυνα θερμιδικά, κάνουν τη δίαιτα πιο ευχάριστη υπόθεση.
Γιαούρτι, το καλύτερο σνακ: Ο συνδυασμός ασβεστίου και πρωτεϊνών γάλακτος, που περιέχει το γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά, αυξάνει την ικανότητα του οργανισμού να καίει περισσότερα λίπη, ενώ τα φιλικά μικρόβια συμβάλλουν στη διατήρηση της καλής υγείας του εντέρου.
Περισσότερο τσάι: Το τσάι, εκτός του ότι βοηθάει στο αδυνάτισμα, αποτελεί και το καλύτερο αντιγηραντικό του δέρματος. Καίει τα λίπη, βοηθάει στην αποβολή των περιττών ουσιών και αυξάνει κατά 10% τις καύσεις του μεταβολισμού. Δεν έχει καμιά σημασία ποιο τσάι θα διαλέξετε: μαύρο, λευκό ή πράσινο, όλα προέρχονται από το ίδιο φυτό. Το πράσινο βοηθάει περισσότερο στην αντιμετώπιση της κατακράτησης, ενώ η ποικιλία μαύρου τσαγιού που λέγεται oolong tea βοηθάει στην επιτάχυνση του μεταβολισμού και έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε καφεΐνη.
Κάνετε τη ζάχαρη «εχθρό» σας: Εκτός του ότι είναι εχθρός της σιλουέτας, η ζάχαρη είναι και εχθρός της επιδερμίδας. Αν κάποιες φορές νιώσετε την ανάγκη της, προτιμήστε τη σε υγιεινά σνακ.
Προτιμήστε τα άγουρα φρούτα και λαχανικά: Τα άγουρα φρούτα και λαχανικά είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Το ίδιο συμβαίνει και με τα ωμά λαχανικά, μιας που η ζέστη καταστρέφει όλα τα σημαντικά ένζυμα που είναι απαραίτητα για την πέψη. Επίσης, τα ωμά δημιουργούν μεγαλύτερη αίσθηση κορεσμού. Ωστόσο, κάποια λαχανικά είναι σαφώς πιο εύπεπτα όταν μαγειρευτούν, όπως το μπρόκολο, τα κολοκύθια, το κουνουπίδι, το λάχανο. Αντίθετα, τα καρότα και οι ντομάτες καλό είναι να καταναλώνονται ωμά. Είναι ιδανικά για την υγρασία του δέρματος.
Ένα ισορροπημένο πιάτο: Θα πρέπει να διαθέτει μία μερίδα ζωικής πρωτεΐνης (κοτόπουλο, ψάρι, αυγά ή μοσχαρίσιο κρέας), και μία μερίδα λαχανικά.
Ποια βότανα και μπαχαρικά αδυνατίζουν
Βασιλικός
Φύλλα δάφνης
Μαύρο πιπέρι
Πιπέρι καγιέν
Κανέλα
Κύμινο
Μάραθος
Λιναρόσπορος
Σκόρδο
Τζίντζερ
Δεντρολίβανο
Σησαμέλαιο
Κουρκουμάς
