1. Τοστ με τυρί (μερίδα), γαλοπούλα, και ντομάτα
2. Sandwich με τόνο ή σολομό
3. Αραβική πίτα με κοτόπουλο και λαχανικά
4. Χωριάτικη σαλάτα
5. Φρούτο και 3-4 κουτ. σούπας ξηρούς καρπούς
6. Γιαούρτι με 1 κουτ. γλυκού μέλι και ένα φρούτο
7. Φρούτα (2) και ένα γιαούρτι
Υλικά για τo sandwich
Μπαγκέτα Μαύρη ή Πίττα αραβική
Φύλλα μαρουλιού, ρόκα ή κάρδαμο (1 κούπα)
Τόνο σε λάδι στραγγισμένο (240γρ)
Αυγά καλά βρασμένα (1-2)
Πιπέρι
Αλάτι
Λίγο chili (προαιρετικά)
Για να το νοστιμίσετε φτιάξτε μια σάλτσα verde. Τη σάλτσα αυτή μπορείτε να τη συντηρήσετε στο ψυγείο και να τη χρησιμοποιήσετε σε ψαρικά ή σε σαλάτες
Υλικά για τη VERDE SAUCE
Φύλλα μαϊντανού πλυμένα και […]
Η αγαπημένη των Ελλήνων και όχι μόνο…
Έρευνα έδειξε ότι είναι πρώτη στη λίστα με τα πιο αγαπημένα γεύματα στις ΗΠΑ, αλλά και σε άλλες χώρες
Για την ιστορία της χωριάτικης να πούμε ότι η ντομάτα ήρθε στην Ελλάδα το 1818. Πριν από τότε η χωριάτικη δεν υπήρχε, αλλά ο κόσμος έτρωγε μεμονωμένα τη ντομάτα (ολόκληρη) όπως […]
Υλικά
Ντομάτες (4)
Αγγούρι
Φρέσκο κρεμμυδάκι (½)
Κόλιανδρος, μαιντανός, μέντα ή δυόσμο
Αλάτι, πιπέρι
Πάστα ελιάς (προαιρετικά) (1 κουτ.γλυκού)
Για τη σάλτσα
Φέτα (50 γρ.)
Παρμεζάνα (1 κουτ. γλυκού)
Κόκκινο ξύδι (1 κουτ. γλυκού)
Λεμόνι (½)
Γάλα εβαπορέ (2 κουτ. γλυκού)
Ελαιόλαδο (2 κουτ. γλυκού)
Ηλιέλαιο (2 κουτ. γλυκού)
Εκτέλεση
Αναμιγνύω τα 5 πρώτα υλικά μέχρι να μαλακώσουν. Μετά σιγά – σιγά προσθέτω το λάδι. Εάν είναι πολύ πηχτό το […]
