Ποιο είναι το ναρκωτικό που κυκλοφορεί ελεύθερα, είναι πάμφθηνο και έχει άμεσα …αποτελέσματα; Ένα είναι, και το ξέρουμε όλοι: Η ζάχαρη. Το γλυκό δηλητήριο, που μας δίνει απόλαυση και μας γεμίζει ευφορία ενώ όμως ταυτόχρονα, όπως όλα τα ναρκωτικά, οδηγεί σταθερά και με μαθηματική συνέπεια σε σοβαρές ασθένειες και στο θάνατο. Υπερβολές; Καθόλου. Κάτι ξέρει […]
Αυγά σφιχτά, αυγά μελάτα, αυγά ποσέ, αυγά τηγανητά. Αυγά κόκκινα, πράσινα, κίτρινα και ό,τι άλλο τα είχατε βάψει το Πάσχα. Αυγά για τσούγκρισμα αλλά και αυγά κλούβια, κατάλληλα για …εκσφενδονισμό προς άτομα αντιπαθή ή απλώς για διαμαρτυρία προς πάσα κατεύθυνση!
Αυγά όμως και για τη διατροφή, την καλή μας υγεία, αυγά σύμμαχο στην προσπάθεια για την […]
Αρνί ή κατσίκι; Σουβλιστό ή στο φούρνο;
Στην ύπαιθρο ή στη πόλη το Πάσχα με έναν τρόπο γιορτάζεται γαστριμαργικά στην Ελλάδα: Με κρέας! Η σούβλα βεβαίως πρωτοστατεί με τη ρουμελιώτικη συνήθεια, κατάλοιπο των κλεφτών και αρματολών, όπως λέει η παράδοση, που σούβλιζαν αρνιά το Πάσχα στην Τουρκοκρατία ευχόμενοι να χαρίσει ο Χριστός την Ανάσταση […]
