Η ποσότητα και ο τρόπος που καταναλώνεται είναι παράγοντες καθοριστικής σημασίας για το πόσο -θερμιδικά- θα επιβαρύνει τον οργανισμό μας. Με άλλα λόγια, αν τρώτε καθημερινά παραπάνω από μια φέτα ψωμιού και την συνδυάζεται με γλυκά ή αλμυρά toppings, τότε, ναι, το ψωμί μπορεί να γίνει μια τροφή που σταδιακά σας προσθέτει βάρος.
Οι διατροφολόγοι , […]
Τα κρυμμένα μυστικά
Στους λουκουμάδες και στον καπουτσίνο. Στο μελομακάρονα αλλά και στο λαγό στιφάδο! Στις μηλόπιτες αλλά και στο γιουβέτσι! Στο τσάι και σ΄ όλα τα σμυρναίικα γλυκά! ΄Όσο για τους λάτρεις της πολίτικης κουζίνας …παντού! Σαν το μικρό μυστικό της γνωστής ταινίας. Για την όμορφη πριγκίπισσα κανέλα όλα αυτά. Από τη μακρινή Κεϋλάνη (Σρι […]
Καθρέφτη… Καθρεφτάκι μου… Τι είναι αυτές οι …γραμμούλες δίπλα στα ματάκια μου; Το ερώτημα δεν ανήκει μόνο στη σφαίρα του παραμυθιού με την κακιά μάγισσα που αγωνιά για την ομορφιά της αλλά και στην πραγματική ζωή. Άγνωστο όμως, αν η εν λόγω …κυρία γνώριζε ότι υπάρχουν και φυσικοί τρόποι –εκτός από τα μαγικά της φίλτρα- […]
Υλικά
Γλυκοπατάτα πορτοκαλί (1)
Γιαούρτι (1κούπα)
Ψητό κοτόπουλο (2 κούπες)
Φρέσκα κρεμμύδια (2 κομμένα σε φέτες )
Αγγουράκια (2 κομμένα σε φέτες)
Χυμός λεμονιού (1 κουτ.σουπας)
Δυόσμος
Αλάτι
Πιπέρι
Οδηγίες
Τυλίγουμε τη γλυκοπατάτα σε αλουμινόχαρτο και ψήνουμε στους 200 βαθμούς για μια ώρα
Προσθέτουμε στο γιαούρτι το χυμό λεμονιού, αλάτι, πιπέρι
Σερβίρουμε τη γλυκοπατάτα κομμένη στη μέση, προσθέτουμε το γιαούρτι και από πάνω βάζουμε το κοτόπουλο ¨μαδημένο¨. Τέλος […]
Vegetarian θεωρείται αυτός που δεν καταναλώνει κρέας, πουλερικά, ψάρια και τα υποπροϊόντα τους. Κάποιοι –‘οι λιγότερο φανατικοί’- κάνουν χρήση γαλακτοκομικών, τυροκομικών προϊόντων αλλά και αυγών.
Το κρέας αλλά και τα φυτικά τρόφιμα, περιέχουν πρωτείνη. Η πρωτείνη όταν εισέρχεται στον οργανισμό μας διασπάται σε αμινοξέα. Ο οργανισμός μας μπορεί να συνθέσει από μόνος του αμινοξέα εκτός από […]
Vegetarian θεωρείται αυτός που δεν καταναλώνει κρέας, πουλερικά, ψάρια και τα υποπροϊόντα τους. Κάποιοι –‘οι λιγότερο φανατικοί’- κάνουν χρήση γαλακτοκομικών, τυροκομικών προϊόντων αλλά και αυγών.
Το κρέας αλλά και τα φυτικά τρόφιμα, περιέχουν πρωτείνη. Η πρωτείνη […]
