Μπρούμυτα; Ανάσκελα; Με όνειρα ή χωρίς;
Γιατί λίγο η αλλαγή της ώρας, λίγο η άνοιξη που μπήκε ορμητικά, λίγο και η αφρικανική σκόνη κι ο ύπνος …χάλια. Εντάξει οι δικαιολογίες, μήπως όμως για έναν ταραγμένο ύπνο ευθύνεται και η βραδυνή μας διατροφή; Όπως κάτι κοψίδια στα μαύρα μεσάνυχτα, κάτι σφηνάκια που πήγαιναν κι έρχονταν στο […]
Υλικά
Πατάτες (2-3 μέτριες)
Φιστίκια αιγίνης (1/2 κούπα)
Ελαιόλαδο (1 κούπα)
Σκόρδο (κατά βούληση) ή λάδι σκόρδου (για πιο ήπια γεύση)
Μαϊντανός
Αλάτι
Πιπέρι
Λεμόνι (προαιρετικά)
Εκτέλεση
Λιώνουμε τις πατάτες με ένα πιρούνι
Στη συνέχεια τρίβουμε στο μπλέντερ τα φιστίκια ώσπου να γίνουν σκόνη
Αναμιγνύουμε τις πατάτες, τα φιστίκια, το σκόρδο, το αλάτι, το πιπέρι και προσθέτουμε σταδιακά λάδι μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μίγμα.
Τέλος προσθέτουμε λίγες […]
Ετοιμαστείτε! Μετά την παρέλαση έχει μπακαλιάρο σκορδαλιά! Διότι 25η Μαρτίου χωρίς το παραδοσιακό φαγητό στο τραπέζι δεν γίνεται. Άλλωστε συμπίπτουν δύο μεγάλες γιορτές. Ο Ευαγγελισμός της Θεοτόκου και η επέτειος της Ελληνικής Επανάστασης του 1821.
Γιατί μπακαλιάρο όμως;
Μα, βρισκόμαστε μέσα στη μεγάλη νηστεία της Σαρακοστής. Μόνον με ψάρι θα μπορούσε η Εκκλησία να επιτρέψει την κατάλυσή […]
-Χάλασε το αυτοκίνητο και πώς θα πάω στη δουλειά; -Είδα τα κοινόχρηστα κι έπαθα νευρική κρίση… -Τι βαθμοί είναι αυτοί που έφερες; -Πάλι μειώθηκε η σύνταξη…
Υπάρχουν πολλοί λόγοι, σοβαροί ή λιγότερο για να γίνουν τα νεύρα μας χάλια. Κι απ΄το άγχος, ώρες ώρες δεν μπορούμε ν΄αναπνεύσουμε…Αυτή είναι η πικρή αλήθεια… Όμως πριν την κάνουμε ακόμα […]
Βάλε πρωτεΐνες στο πρωινό σου και ετοιμάσου να χάσεις κιλά! Παράξενο; Αδύνατο; Κάθε άλλο! Οι επιστημονικές μελέτες είναι σαφείς:
Όποιος θέλει να χάσει βάρος ας προσθέσει κάθε πρωί στη διατροφή του μικρή ποσότητα πρωτεϊνών και θα δει ενδιαφέροντα πράγματα να …συμβαίνουν με την ζυγαριά του.
Και τι μπορεί να είναι αυτές οι πρωτεΐνες: Ένα αβγό, άπαχο κρέας, […]
