Υλικά

  • Tofu (300 gr.)
  • Mirin (2 κουτ. γλυκού)
  • Ξύδι ρυζιού (2 κουτ. γλυκού)
  • Πάστα wasabi (½ κουτ. γλυκού)
  • Αλάτι (1 κουτ. γλυκού)

 

Εκτέλεση

  • Βάζω όλα τα παραπάνω υλικά στο blender μέχρι να γίνουν πουρές.
  • Σερβίρω με σολομό, σπανάκι και avocado με lime.