Ίσως καλοκαίρι και δίαιτα να μην πηγαίνουν… πακέτο, αλλά μπορείς κατά τη διάρκεια των διακοπών σου να κάνεις σωστές επιλογές χωρίς να στερηθείς κάτι ούτε να αποκλείσεις τις εξόδους και τις παρέες για φαγητό.
Προτείνουμε λοιπόν τα εξής:
Στο ξενοδοχείο: Σωστό πρωινό και όχι μόνο τυριά, φέτες με μαρμελάδες και βούτυρο ή κρουασάν. Υπάρχουν πιο υγιεινές επιλογές όπως […]
Στο κόκκινο ο υδράργυρος και πάλι! Διότι έτσι είναι το ελληνικό καλοκαίρι. ΄Εχει τα μελτέμια του αλλά χτυπάει και τα 40άρια του. Κι ο οργανισμός μας φυσικά υποφέρει… Γιατί το ανθρώπινο σώμα δεν αντέχει θερμοκρασία άνω των 42 βαθμών. Πέραν αυτών …κατάσταση εκτός ελέγχου… Βάλτε λοιπόν τα καπέλα σας και τα λευκά σας ρούχα για […]
Ήλιος, θάλασσα, διακοπές, ολιγοήμερες εξορμήσεις και πληθώρα πεντανόστιμων λαχανικών, φρούτων και ψαριών, δημιουργούν τις ιδανικές συνθήκες για συνδυάσουμε την άσκηση με υγιεινές, νόστιμες και θρεπτικές διατροφικές επιλογές.
Η ξεκούραση και η χαλάρωση των διακοπών δε θα πρέπει να μας φοβίζει καθώς δεν σημαίνει απαραίτητα ότι θα πάρουμε βάρος, αντιθέτως μας δίνουν περισσότερες ευκαιρίες για να διώξουμε […]
Δεν υπάρχει μόνον ο ήλιος! Δεν υπάρχει μόνον το solarium!
Υπάρχει κι ένας άλλος απολύτως ασφαλής και υγιεινός τρόπος για ένα βαθύ μαύρισμα: Η έξυπνη διατροφή! Είναι δυνατόν; Και όμως! Καταναλώστε τροφές που θα ενυδατώσουν και θα προστατέψουν το δέρμα σας και τον οργανισμό σας γενικότερα από την υπεριώδη ακτινοβολία. Προτιμήστε τροφές, που λόγω των συστατικών τους ενισχύουν το μαύρισμα […]
Γυμνάζεστε; Άριστα δέκα! Γιατί δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος απώλειας κιλών από το συνδυασμό διατροφής και γυμναστικής. Ακόμη και της πιο ήπιας. Κι αυτό, γιατί σε κάθε περίπτωση θα ενεργοποιήσει το μεταβολισμό μας, χώρια τα όποια άλλα ευεργετήματα που θα αποκομίσουμε.
Τι τρώμε όμως πριν και μετά τη γυμναστική;
Καλούς υδατάνθρακες και καλές πρωτεΐνες είναι η […]
Τον τελευταίο καιρό, επικρατεί η άποψη ότι ένα ποτήρι νερό με μια φέτα λεμονιού μέσα σε αυτό, κάνει θαύματα αν το καταναλώνουμε καθημερινά. Συγκεκριμένα, λέγεται ότι ο συνδυασμός αυτός είναι ικανός να διώξει με μιας, όλες τις βλαβερές τοξίνες από τον οργανισμό μας, ότι έχει τη μαγική ιδιότητα να μας αδυνατίζει, ακόμα και να μας […]
Κανείς δεν μπορεί να αμφισβητήσει πως το σπιτικό φαγητό αποτελεί πάντα την ιδανικότερη επιλογή. Πρώτον διότι κάποιος μπορεί να επιλέξει τα υλικά τα οποία θα χρησιμοποιήσει, και δεύτερον υπάρχει η δυνατότητα να αποφευχθούν οι υπερβολικές μερίδες φαγητού. Την ίδια όμως στιγμή ο σύγχρονος τρόπος ζωής δεν επιτρέπει πάντα την καθημερινή ενασχόληση με τη μαγειρική, όσο και εάν […]
Υλικά
Φιλέτα σολομού με το δέρμα (800 γρ.) κομμένα σε κομμάτια
Σέλινο ψιλοκομμένο (1,5 kgr)
Γάλα αμυγδάλου (άγλυκο) (500 ml)
Κρέμα γάλακτος φυτική (125 ml)
Αλάτι
Φρέσκο πιπέρι
Ανάλατο βούτυρο (50 γρ.)
Ελαιόλαδο
Εστραγκόν φύλλα (3/4 του φλιτζανιού)
Κάρδαμο (4 φλιτζάνια) για το σερβίρισμα
Εκτέλεση
Βάζω το σέλινο, το γάλα αμυγδάλου και το αλάτι σε μια κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά και το φέρνω σε βρασμό.
Σκεπάζω την κατσαρόλα, […]
Μην πείτε ότι δεν σας τα λέγαμε! Όσο λιγότερο τρώμε τόσο δυσκολότερα αδυνατίζουμε, επιβεβαιώνουν για μία ακόμη φορά οι επιστημονικές έρευνες.
«Γιατί δεν τρώω τίποτε αλλά δεν αδυνατίζω»; Στο ερώτημα που ακούμε συχνά, η απάντηση είναι μία: Ο οργανισμός μας αντιδρά στην ολιγοφαγία και στέλνει αμέσως σήμα στον εγκέφαλο, που …παίρνει τα μέτρα του! Τι […]
Τι είναι η κυτταρίτιδα;
Κάτω από το δέρμα υπάρχει ένα δίκτυο συνδετικού ιστού που κρατά το λίπος στη θέση του. Εάν αυτό το δίκτυο δεν είναι ισχυρό και οι ιστοί δεν είναι καλά συνδεμένοι μεταξύ τους (κάτι που συνήθως οφείλεται στα γονίδιά σου), το λίπος αρχίζει να διαπερνά αυτό το πλέγμα και να διογκώνεται δημιουργώντας ακανόνιστους […]
